9月19日，在中秋佳节即将到来之际，公共卫生与检验医学院20级食品卫生与营养学专业全体同学在烹饪实验室将课堂知识学以致用，举行了别树一帜的中秋实验活动暨中秋团圆饭活动。公共卫生与检验医学院院长阳大庆、营养教研室主任张志军、辅导员老师樊婵、张峻浩应邀参加此次中秋特殊活动。

中秋活动现场

上午8点，辅导员樊婵老师将在超市选购的食材带到烹饪实验室，并带领同学们一起打扫实验室卫生，为活动做准备。活动开始之前，辅导员樊婵老师向同学们进行本次活动的简要介绍，交待一些安全注意事项。随后同学们按照事先安排好的活动分组进行食材分配，开始了对食材的初步加工，大家灵活运用烹饪理论课上学到的知识，结合各自家乡的特色菜风格，施展出各式各样的烹饪技巧。

中秋活动现场

随着时间的推移，整齐的刺啦下油锅声转变为美食所散发的独有香味充斥着整个烹饪实验室的时候，一道道菜品陆续上桌……蚂蚁上树、清蒸鲈鱼、辣椒炒肉刺激着大家的味蕾。

分发中秋月饼

11点30分，菜品上齐，同学们整理好各个灶台台面，准备开餐。阳大庆院长为大家分发中秋月饼，并向同学们送上了中秋祝福。营养教研室主任张志军老师对活动给予了高度评价，表示希望食营的同学们能将活动延续下去。

中秋活动现场

食品卫生与营养学是我院的新兴专业，举办此次活动目的旨在让在校学生于中秋佳节感受到家的温暖，同时锻炼学生们动手的能力，引导学生将课本知识灵活运用于日常生活。中秋假期师生活动的开展是我院人文关怀的体现，“齐手烹百味，迎中秋庆团圆”活动也体现了我院为学生办实事的育人观念。

撰稿 张峻浩

编辑  陈湘莲

责编 陈霞

审核  蒋旭春